L'art de manger santé sans couvert
Les minis bouchées sont reines
La seconde tendance alimentaire de cette série que je vous présente ne nécessite aucun couvert. Il s'agit de l'art de manger avec ses doigts. La finger food est très appréciée lors de réception ou de cocktail.
À la maison, ce concept de cuisine sur le pouce est très convivial entre amis. Vous préparez des tas de minis bouchées souvent très sophistiquées qui raviront vos hôtes. Fini les longues heures autour d'une table, on redécouvre le plaisir du buffet version pique-nique de luxe.
La préparation peut vous paraître compliquée si vous n'êtes pas un cordon bleu, mais généralement elle est simple et rapide. Des petites bouchées de tomates colorées aux figues sèches et jambon de pays et des coquetiers de pommes de terre aux escargots ne vous prendront que 30 minutes de préparation.
Crédit photo : Fabrice Subiros
Vos commentaires
Mmmmmmmmm sérieux ça l'air vraiment bon.
Quand est-ce qu'on déguste Mme. Froment.
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je décline votre invitation. Je dégusterais ce plat avec mon chum!
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C'est très convivial avec des amis à la maison. Les petites bouchées font tjs de l'effet aux invités! L'idéal pour impressionner la belle-maman!
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